Ponthier purée Sitruuna 1kg

- Sisilialaiset sitruunat valittu niiden erityisen korkean laadun vuoksi
- Sisilialainen hyvin vettä läpäisevä ja kalkki- ja mineraalipitoinen maaperä on ihanteellinen sitrushedelmätarhoille
- Sisilian luonnostaan ​​aurinkoinen ilmasto edistää sisilialaisten hedelmien hyvää laatua
- Sose saadaan uuttamalla mehu ja poistamalla kuidut

Ponthierin sitruunasose saadaan uuttamalla mehu ja poistamalla kuidut. Sisilialaiset sitruunat valitaan niiden erityisen korkean laadun vuoksi. Vuorten ympäröimä Sisilian tuliperäinen saari on erittäin hedelmällinen maaperä sitrushedelmien viljelyyn. Saaren vuoret koostuvat enimmäkseen terroir-maasta, joka tunnetaan nimellä "Trubi" tai "hiekkamerle", ja jossa maaperä on runsas kalkki-, mineraali- ja hienon keltaisen hiekan lähde. Tämä hyvin vettä läpäisevä maaperä on ihanteellinen maaperä sitrushedelmätarhoille. Lisäksi vuorilla on runsaasti pieniä puroja, jotka tarjoavat tasaisen vesihuollon. Saaren luonnostaan ​​aurinkoinen ilmasto edistää myös sisilialaisten hedelmien hyvää laatua, sillä jatkuva auringonpaiste on välttämätöntä sitrushedelmien oikealle kypsymiselle.

Miksi käyttää pyreitä?
Pyreet ovat tasalaatuisia, niiden käyttö säästää aikaa keittiössä. Hintataso on vakaata, säilyvyys on pidempi kuin tuoreilla hedelmillä. Pyreet sopivat jälkiruoista leivontaan (esim. mousset, sorbetit, jäätelöt) ja tuovat aitoja makuja myös erilaisiin juomiin kuten coctaileihin, hedelmämehuihin sekä smoothieisiin.

Ainesosat: 100 % sitruuna
Valmistettu Ranskassa - Sitruuna, alkuperämaa Sisilia

Ponthier-pyreet ja kastikkeet valmistetaan ammattitaidolla hienoimmista raaka-aineista Lounais-Ranskan Maisonissa. Pyreiden upea maku syntyy laadukkaista hedelmistä ja marjoista, jotka poimitaan kypsinä niiden luontaisilta kasvualueilta. Kypsät hedelmät ovat luontaisesti makeita. Hedelmien kasvuolosuhteiden ja hienojen ominaisuuksien kunnioittaminen sekä vastuullinen hankinta ovat tärkeä osa Ponthier:n toimintaa.