Ponthier purée Sitruuna 1kg

Tuore sitruunasose (1 kg) koostuu 100 % sisilialaisesta sitruunasta.

Sitruunasosetta saadaan uuttamalla mehu ja poistamalla kuidut. Se on valmistettu korkealaatuisesta sisilialaisesta sitruunasta. Sisilia on vuorten ympäröimä tuliperäinen maa, jonka maaperä on erittäin hedelmällinen sitrushedelmien viljelyyn. Saaren vuoret koostuvat pääasiassa tertiäärisestä maaperästä, joka on rikas kalkkikivestä, hienosta keltaisesta hiekasta ja mineraaleista. Tällainen kuiva maaperä on ihanteellinen pohja sitrushedelmätarhoille. Lisäksi vuorilla on runsaasti pieniä puroja, jotka ravitsevat maaperää säännöllisesti. Sisilian hedelmien korkeaan laatuun vaikuttaa myös saaren jatkuva luonnollinen altistuminen auringolle, mikä on välttämätöntä sitrushedelmien hyvälle kehitykselle.

Tuoreella sitruunasoseella on erittäin pitkäkestoinen makuprofiili suussa ja huomattava happamuus.

Miksi käyttää pyreitä?
Pyreet ovat tasalaatuisia, niiden käyttö säästää aikaa keittiössä. Hintataso on vakaata, säilyvyys on pidempi kuin tuoreilla hedelmillä. Pyreet sopivat jälkiruoista leivontaan (esim. mousset, sorbetit, jäätelöt) ja tuovat aitoja makuja myös erilaisiin juomiin kuten coctaileihin, hedelmämehuihin sekä smoothieisiin.

Ainesosat: 100 % sitruuna
Valmistettu Ranskassa - Sitruuna, alkuperämaa Sisilia

Ponthier-pyreet ja kastikkeet valmistetaan ammattitaidolla hienoimmista raaka-aineista Lounais-Ranskan Maisonissa. Pyreiden upea maku syntyy laadukkaista hedelmistä ja marjoista, jotka poimitaan kypsinä niiden luontaisilta kasvualueilta. Kypsät hedelmät ovat luontaisesti makeita. Hedelmien kasvuolosuhteiden ja hienojen ominaisuuksien kunnioittaminen sekä vastuullinen hankinta ovat tärkeä osa Ponthier:n toimintaa.