Tervetuloa!
JHB® - Lihan, kalan ja herkkujen asiantuntija.
- Specialist in meat, fish and delicacies.
JHB® - Lihan, kalan ja herkkujen asiantuntija.
- Specialist in meat, fish and delicacies.
Inspiroidu herkullisesta joulun valikoimastamme.
Valikoimassamme on kinkkuja sekä muita lihatuotteita, mereneläviä sekä erikoisjuustoja.
Haluamme jakaa teille palan maailmaamme -
kertoa uutisiamme, innostaa ajattelemaan vastuullisesti sekä toimimaan sesongin ja saatavuuden mukaan. Ehkä löydät jotain, mitä et vielä tiennyt meiltä löytyvän.
Meillä on valikoimassamme valtava määrä juustoja. Helpottaaksemme vaikoiman selaamista, olemme kategorisoineet juustojamme alkuperän ja maitotyypin sekä ominaisuuksien mukaan.
Katso oheisesta esitteestä vinkkejä juustolautaselle eri kategorioista.
Kokosimme reseptivihkosen alku-, pää- ja jälkiruokineen, missä on tuotekoodit loistaviin raaka-aineisiimme.
ALKURUOAT
1. Sinisimpukat valkoviinikastikkeessa,
ranskanperunat ja rouille 2. Naudan maminhaa, sydänsalaattia ja Nordic Ranch-kastiketta 3. Sokerisuolattua Taimenta, Ponzu-karhunlaukkalientä ja marinoitua lohenmätiä 4. Siika Crudo, Yozu Koshoa ja Esplette-pippuria 5. Kampasimpukkaa ja Miso-savuvoita 6. Sesam -shoyu naudan tar tar
PÄÄRUOAT
7. Paistettua nieriää, ruskistettua voita 8. Iberico-porsaan Secretoa, savuomenaa ja tummarakuuna-kastiketta 9. Grillattua naudan Flat Iron Steak:ia, tryffeli-valkoviinikastiketta 10. Grillattua naudan Petit tenderiä, Chimichurri-hollandaisea 11. Savustettua ankanrintaa, Maraschino kirsikoita - tummaa sherrykastiketta
JÄLKIRUOAT
12. Juustolautanen, jota jää kaipaamaan 13. Suklaagavotte, yuzua ja suolaista misokaramellia 14. Suklaafondant ja musta situuna- bergamottijäätelö 15. Kookos