Ponthier purée Bergamontti 1kg

Bergamotti on hapan sitrushedelmä, jota saadaan Bergamotti-puusta. Hedelmässä yhdistyvät limetti ja hapanappelsiini eli pomeranssi. Pieni sitruspuu on 3-4 metriä korkea ja se viihtyy Välimeren ilmastossa.
Viljely tapahtuu ilman torjunta-aineita. Nämä bergamontit on viljelty Italiassa.

Miksi käyttää pyreitä?
Pyreet ovat tasalaatuisia, niiden käyttö säästää aikaa keittiössä. Hintataso on vakaata, säilyvyys on pidempi kuin tuoreilla hedelmillä. Pyreet sopivat jälkiruoista leivontaan ja tuovat aitoja makua myös erilaisiin juomiin.

Ponthier-pyreet ja kastikkeet valmistetaan ammattitaidolla hienoimmista raaka-aineista Lounais-Ranskan Maisonissa. Pyreiden upea maku syntyy laadukkaista hedelmistä ja marjoista, jotka poimitaan kypsinä niiden luontaisilta kasvualueilta. Kypsät hedelmät ovat luontaisesti makeita. Hedelmien kasvuolosuhteiden ja hienojen ominaisuuksien kunnioittaminen sekä vastuullinen hankinta ovat tärkeä osa Ponthier:n toimintaa.