Ponthier purée Mustaherukka (Blackcurrant) 1kg

Mustaherukka 90%, sokeri 10%.

- Yhdistelmä tunnettuja mustaherukkalajikkeita: Noir de Bourgogne, Black Down ja Andega
- Pehmeä, kiiltävä kuori, jonka väri vaihtelee tummansinisestä lakritsinmustaan
- Kiinteät, erityisen mehukkaat ja happamat marjat

Makea ja kontrolloidun happamuuden omaava
Ponthierin kylmässä mustaherukkasoseessa yhdistyvät tunnetut mustaherukkalajikkeet: Noir de Bourgogne, Black Down ja Andega. Noir de Bourgogne -lajike tunnetaan sileästä, kiiltävästä, tummansinisestä lakritsinmustaan ​​kuorestaan ​​ja kiinteistä, erityisen mehukkaista ja happamista marjoistaan. Black Down on Baldwin- ja Brödtorp-lajikkeiden risteytys, jolla on monia etuja. Se tuottaa kiinteitä, keskikokoisia, purppuranmustia hedelmiä ja tarjoaa korkealaatuisen, makean ja kontrolloidun happamuuden omaavan maun. Andega tarjoaa makeaa, tekstuurillista mehua marjojen reilun koon ansiosta.

Miksi käyttää pyreitä?
Pyreet ovat tasalaatuisia, niiden käyttö säästää aikaa keittiössä. Hintataso on vakaata, säilyvyys on pidempi kuin tuoreilla hedelmillä. Pyreet sopivat jälkiruoista leivontaan ja tuovat aitoja makua myös erilaisiin juomiin.

Ponthier-pyreet ja kastikkeet valmistetaan ammattitaidolla hienoimmista raaka-aineista Lounais-Ranskan Maisonissa. Pyreiden upea maku syntyy laadukkaista hedelmistä ja marjoista, jotka poimitaan kypsinä niiden luontaisilta kasvualueilta. Kypsät hedelmät ovat luontaisesti makeita. Hedelmien kasvuolosuhteiden ja hienojen ominaisuuksien kunnioittaminen sekä vastuullinen hankinta ovat tärkeä osa Ponthier:n toimintaa.