Ponthier purée Ananas 1kg

Ponthierin ananaspyree on laadukas, hedelmäinen ja kuituinen 100-prosenttinen hedelmäsose. Sitä käytetään laajasti ammattikeittiöissä ja baareissa. Se sopii erinomaisesti moussein, sorbettien, jälkiruokien ja juomien, kuten Piña Coladan, valmistukseen.

Raaka-aine: Valmistetaan laadukkaasta ananaksesta (usein Victoria-lajikkeesta), jolla on luonnollinen makeus, vähäinen happamuus ja voimakkaan keltainen väri.

Käyttökohteet: Jälkiruoat, leivonnaiset, cocktailit, smoothiet ja mehut.

Miksi käyttää pyreitä?
Pyreet ovat tasalaatuisia, niiden käyttö säästää aikaa keittiössä. Hintataso on vakaata, säilyvyys on pidempi kuin tuoreilla hedelmillä. Pyreet sopivat jälkiruoista leivontaan ja tuovat aitoja makua myös erilaisiin juomiin.

Ponthier-pyreet ja kastikkeet valmistetaan ammattitaidolla hienoimmista raaka-aineista Lounais-Ranskan Maisonissa. Pyreiden upea maku syntyy laadukkaista hedelmistä ja marjoista, jotka poimitaan kypsinä niiden luontaisilta kasvualueilta. Kypsät hedelmät ovat luontaisesti makeita. Hedelmien kasvuolosuhteiden ja hienojen ominaisuuksien kunnioittaminen sekä vastuullinen hankinta ovat tärkeä osa Ponthier:n toimintaa.