Cluizel Mangaro 71% tummasuklaapapu 3kg

Afrikan Madagaskarin saaren luoteisosassa Mangaro-kasvi kukoistaa Sambirano-joen rehevässä laaksossa. Kaakaon ainutlaatuiset aromaattiset ominaisuudet johtuvat osittain trooppisesta ilmastosta, jota Intian valtameren vaikutus lieventää. Mangaro Plantationin nimi loihtii mieleen laajan mangometsän, joka vallitsi alueella ennen kaakaopuiden istutusta.

Mangaro Plantationin 71 % kaakaota sisältävälle tummalle suklaalle on ominaista ainutlaatuisen aromaattinen sekoitus eksoottisia hedelmiä, piparkakkua ja kirpeitä sitrushedelmiä. Suklaa on valmistettu pieninä hippuina, jotka on helppo annostella ja sulattaa.

Ranskalainen Cluizel on yksi harvoista suurista perheyrityksistä maailmassa, joka valmistaa itse suklaansa pavusta valmiiseen tuotteeseen – eli hallitsee koko valmistusprosessia. He käyttävät aina puhdasta kaakaovoita, ei soijaa, ei lisättyjä aromeja. Toisin sanoen: aitoa laatua! Erinomaisesta mausta he ovat voittaneet useita kansainvälisiä palkintoja.