Beemster Royaal Grand cru paloiteltu
77182
Laktoositon, 12 kk kypsytetty kermainen Gouda.
Royaal Grand cru-gouda valittiin juuri maailman parhaimmaksi juustoksi (3375 juustoa, 25 eri maaasta.) 2026 World Championship Cheese Contest-kisassa. Juusto voitti myös WCA (World Cheese Awards) 2024 Super Gold maininnan ja pääsi siten 100 parhaan juuston joukkoon. Vuonna Royaal Grand Cru on Beemsterin kruununjalokivi, jota kypsytetään 12 kk:n ajan (luontaisesti laktoositon) ja tätä juustoa tarjoillaan Hollannin kuninkaallisissa tapahtumissa ja valtiovierailujen yhteydessä.
BEEMSTER alueena eristettiin merestä 1500-luvulla ja siitä kaavailtiin viljelysaluetta kasvavan Amsterdamin tarpeisiin. Kuivatetussa merenpohjassa (keskimäärin 4 metriä merenpinnan alapuolella) ei kuitenkaan viljat kasvaneetkaan kovin hyvin, mutta sitäkin mehevämpää ruohikkoa, josta tuli oivaa laidunta karjalle. Tämä mineraalipitoinen kasvusto antaa alueella laiduntavalle karjan maidolle sen ominaispiirteisen maun, jonka maistat BEEMSTER-juustoissa.
Royaal Grand cru-gouda valittiin juuri maailman parhaimmaksi juustoksi (3375 juustoa, 25 eri maaasta.) 2026 World Championship Cheese Contest-kisassa. Juusto voitti myös WCA (World Cheese Awards) 2024 Super Gold maininnan ja pääsi siten 100 parhaan juuston joukkoon. Vuonna Royaal Grand Cru on Beemsterin kruununjalokivi, jota kypsytetään 12 kk:n ajan (luontaisesti laktoositon) ja tätä juustoa tarjoillaan Hollannin kuninkaallisissa tapahtumissa ja valtiovierailujen yhteydessä.
BEEMSTER alueena eristettiin merestä 1500-luvulla ja siitä kaavailtiin viljelysaluetta kasvavan Amsterdamin tarpeisiin. Kuivatetussa merenpohjassa (keskimäärin 4 metriä merenpinnan alapuolella) ei kuitenkaan viljat kasvaneetkaan kovin hyvin, mutta sitäkin mehevämpää ruohikkoa, josta tuli oivaa laidunta karjalle. Tämä mineraalipitoinen kasvusto antaa alueella laiduntavalle karjan maidolle sen ominaispiirteisen maun, jonka maistat BEEMSTER-juustoissa.
Tilaustuote
Tämä tuote on tilaustuote. Toimitusta ei voida taata valitsemasi päivämääränä.
Lue lisää
Pitkäaikainen toimitus Tilaustuote
Tämä tuote on tilaustuote. Toimitusta ei voida taata valitsemasi päivämääränä.
Kuvaus
Maitotyyppi
Lehmänmaito
Varastointi
Tuore
Tavaramerkki
Beemster
Alkuperä
Alankomaat
Ainesosat
Pastöroitu MAITO (LAIDUNMAITO), suola, hapatteet, mikrobiologinen juoksete, annatto (E160b)
Allergeeni
MAITO
Vaihtoehtoinen yksikkö
kpl
Muuttujat
12
Nettopaino
1
Erittely
Energia
1698 KJ / 409 Kcal
Rasva
33,6 g
Mistä tyydyttynyttä rasvaa
24,2 g
Hiilihydraatit
8,4 g
Mistä sokereita
1,0 g
Proteiini
26,7 g
Suola
1,9 g