Vol au vent pohja 72x 38g

Vol-au-vent on ranskalainen täytetty lehtitaikinaleivonnainen. Sen nimi tarkoittaa ranskaksi ”lento tuulessa”. Se koostuu lehtitaikinakupista, joka voidaan täyttää erilaisilla täytteillä, kuten esimerkiksi katkaravuilla ja simpukoilla.