Beluga linssi 1000g

Belugalinssejä kutsutaan myös linssien kaviaariksi, koska niiden ulkonäkö muistuttaa kaviaaria. Kyseessä on pieni, kiiltävä ja musta linssi, joka säilyttää napakan rakenteensa kypsennettäessä. Ne ovat suosittuja salaateissa, keitoissa, pataruoissa ja lisukkeina sekä kylmänä että lämpimänä.

Ulkonäkö ja maku: Pienet, pyöreät ja kiiltävän mustat belugalinssit muistuttavat keitettynä kaviaaria. Maku on melko voimakas ja miedosti pähkinäinen.
Rakenne: Toisin kuin monet muut linssit, belugalinsseillä on ryhdikäs ja napakka rakenne, joka säilyy hyvin kypsennettäessä.
Käyttö: Ne sopivat monipuolisesti ruoanlaittoon. Voit käyttää niitä:
Salaateissa
Keitoissa ja pataruoissa
Lisukkeena
Idätettäväksi

Ravitsemus: Belugalinsseissä on runsaasti proteiinia, kuitua ja kivennäisaineita.
Valmistus: Belugalinssejä ei tarvitse liottaa ennen keittämistä.