Giusti Balsamico Modena IGP 250ml

Giusti Balsamico Modena on Giuseppe Giusti -nimisen yrityksen tuottama perinteinen balsamietikka, joka on peräisin Modenasta, Italiasta. Vuonna 1605 perustettu yritys on tunnettu korkealaatuisesta balsamietikastaan, joka valmistetaan kypsytetyistä rypälemehuista ja viinietikasta, kypsytettynä puisissa tynnyreissä.

Tuotanto: Etikka valmistetaan kypsentämällä rypälemehua ja se kypsyy usean vuoden ajan erityisissä puutynnyreissä, joissa maut ja aromit kehittyvät vähitellen.

Maku: Giuseppe Giustin balsamietikat ovat tunnettuja tasapainoisesta makeudestaan ja hapokkuudestaan, ja niissä on tyypillisesti monivivahteinen maku, johon kuuluu esimerkiksi kypsiä hedelmiä, hunajaa ja vaniljaa.

Käyttö: Sitä voidaan käyttää monipuolisesti ruoanlaitossa: salaatinkastikkeissa, grillatun lihan kanssa tai juustojen viimeistelyyn.