Lohitartar lämminsavu 3 kg -18C
53820
Lämminsavulohitartaria Ruotsista Öckerö Hav-kalalaitokseltamme.
Yhdistämällä uuden teknologian ja vankan käsityötaidon Öckerö Hav käsittelee/käyttää myös kaiken muun kuin fileet, sillä fileiden jälkeen kalasta jää jäljelle peräti 60 prosenttia. Siitä valmistetaan jauhelihaa, kalapihvejä ja valmiita annospaloja.
Öckerö Hav-kalankäsittelylaitos avattiin vuonna 2008, ja kalajauhelihan lisäksi siellä valmistetaan myös perinteisiä kalasalaatteja ja sillejä. Vuosien varrella sitä on laajennettu suuremmilla koneilla ja omalla savustamolla.
Yhdistämällä uuden teknologian ja vankan käsityötaidon Öckerö Hav käsittelee/käyttää myös kaiken muun kuin fileet, sillä fileiden jälkeen kalasta jää jäljelle peräti 60 prosenttia. Siitä valmistetaan jauhelihaa, kalapihvejä ja valmiita annospaloja.
Öckerö Hav-kalankäsittelylaitos avattiin vuonna 2008, ja kalajauhelihan lisäksi siellä valmistetaan myös perinteisiä kalasalaatteja ja sillejä. Vuosien varrella sitä on laajennettu suuremmilla koneilla ja omalla savustamolla.
Kuvaus
Varastointi
Pakaste
Tavaramerkki
Öckerö
Alkuperä
Norja
Ainesosat
LOHI (Salmo salar), suola, sokeri. Voimakassuolainen.
Latinalainen nimi
Salmo salar
Pyyntialue
Viljelty Norja
Muuttujat
6
Nettopaino
1
Erittely
Energia
724kJ/173kcal
Rasva
9,8g
Mistä tyydyttynyttä rasvaa
1,4g
Hiilihydraatit
0g
Mistä sokereita
20g
Proteiini
2,8g