Meule des Alpes vakumoitu 2,5kg
78150
Tämä juusto on kuin Comté, mutta koska Comtén valmistuksessa on tuotantomäärä, jotka päätetään vuosittain tuottajien kokouksessa. Vuonna 2008 tuotettiin 1.250.000 kiekkoa (à 30 - 36 kg). Ylimääräisen maidon tuottajat sekoittavat toisten lehmärotujen maitoon ja saadaan juustoa, joka muistuttaa Comtéa, mutta ei sitä varsinaisesti ole.
Kuvaus
Varastointi
Tuore
Tavaramerkki
306
Alkuperä
Ranska
Ainesosat
RAAKAMAITO, hapate, juoksete, suola 0,9%
Allergeeni
maito
Vaihtoehtoinen yksikkö
kpl
Muuttujat
2,5
Erittely
Energia
1700/410 kJ/kcal
Rasva
34g
Mistä tyydyttynyttä rasvaa
21g
Hiilihydraatit
0.5g
Mistä sokereita
0.5g
Proteiini
26g
Suola
0.9g