Kana rintafile nahalla Mowitztupp Marieström SE

Mowitz broilerin rintafilettä, n. 300-600 gr/file.

Länsi-Gotlannissa on Ruotsin pienin sertifioitu teurastamo. Mowitzin perhe on johtanut siipikarjateurastamoa tilalla vuodesta 1989, ja nykyään yritystä johtaa toisen sukupolven Mowitz, Andersin poika.
Isä Bosse ja hänen vaimonsa Wivi perustivat yrityksen työskenneltyään itse muiden siipikarjankasvattajien palveluksessa ja tajuttuaan, että kanojen on voitava paremmin.
Mowitzin perhe on alusta asti työskennellyt kovasti tilalla tuottaakseen itse tuotettua rehua kanoille. Lisäksi kanat ovat vapaana ympäri vuoden lämpölamppujen katon alla.
Kanojen jätteillä lannoitetaan heidän omat peltonsa, jossa ne kasvattavat kauraa, jota myös poltetaan ja josta saadaan energiaa tilan lämmitykseen.

Tässä tuottessa sen korkea laatu ja upea makuelämys määrittävät sen, että tuote on luokiteltu meidän Premium-tuotteeksi, parhaiksi tuotteiksimme.