Hummeri elävä 500-600g CA
71104
[Homarus americanus]
Amerikkalainen/Kanadalainen hummeri on väriltään oliivin tai ruskean värinen ja sen pyrstö on vaaleampi. Se kasvaa nopeammin kuin eurooppalainen ja kuori on siksi hieman pehmeämpi. Liha on erittäin kimmoisaa, mikä tekee siitä hyvän gratiiniin ja helpottaa sen valmistamista.
Amerikkalainen/Kanadalainen hummeri on väriltään oliivin tai ruskean värinen ja sen pyrstö on vaaleampi. Se kasvaa nopeammin kuin eurooppalainen ja kuori on siksi hieman pehmeämpi. Liha on erittäin kimmoisaa, mikä tekee siitä hyvän gratiiniin ja helpottaa sen valmistamista.
Kuvaus
Varastointi
Tuore
Alkuperä
Kanada
Ainesosat
HUMMERI, vesi, suola
Pyyntialue
Koilis Atlanti
Kalastusväline
Merrat
Vaihtoehtoinen yksikkö
kpl
Muuttujat
0,55
EAN-koodi
2394126500000
Erittely
Energia
410kJ/98kcal
Rasva
0,6g
Hiilihydraatit
1,3g
Proteiini
20,5g
Suola
1g