Nauta Etuselkä Hereford/Angus IE

Perinteinen kokonainen etuselkä irlantilaisesta ruohoruokitusta naudasta. Sopii hyvin hitaaseen kypsennykseen. Keskiosasta voit leikata pehmeämmän marmorisen palan.

---
Eläimet saavat ulkoilla lähes ympäri vuoden Irlannin leudon ilmaston vuoksi, jossa luonnonlaitumet muodostavat 90 % eläimen ruokavaliosta, loput 10 % ravinnosta tulee säilörehusta. Vihreä & vehreä ruoho peittää 80 prosenttia Irlannin laitumista, mikä tekee nurmenviljelystä luonnollisen valinnan irlantilaisille maanviljelijöille. Tämän ansiosta Irlanti on yksi ilmastoälykkäimmistä lihantuottajista maailmassa.

Kansallinen kestävän kehityksen ohjelma, Origin Green perustettiin vuonna 2012. Sen tavoitteena on, että irlantilainen ruoka on maailmanlaajuisesti ykkösvalinta, koska sen tuottavat vastuullisuudesta välittävät ihmiset. Origin Greeniin liittyvät viljelijät toimivat yhdessä ja kehittävät työtään tuottaakseen lihaa entistä vastuullisemmin. Origin Green -järjestöön kuuluvat viljelijät saavat myös paremman korvauksen lihastaan ​​verrattuna perinteiseen viljelyyn.

Easy-luokitus tarkoittaa hyvää ja yksinkertaista tavaraa oikeaan hintaan. Turvallisia tuotteita, joita on aina varastossa.